Vous serez accueilli dans un centre d’hébergement entièrement rénové, en plein cœur de la ferme et à l’abri de tout danger. Le centre comprend 2 bâtiments de 35 lits chacun (soit 14 chambres de 2 à 8 lits avec sanitaires), 4 salles d’animation, un atelier et une salle à manger 120 couverts.
La Ferme de Paillac fait partie du réseau d’agriculture durable de Midi-Pyrénées.
un troupeau de brebis castillonnaises reconnaissables à leurs têtes rousses, race ancienne des Pyrénées (sauvegarde de patrimoine génétique), de porcs gascons élevés en plein air (race locale), entièrement noirs avec un port d’oreilles en casquette.
Quatre ânesses des Pyrénées à la robe noire brillant ou brun foncé, avec des yeux expressifs bordés de blanc. Ces ânes polyvalents, de bât ou de trait, sont les compagnons privilégiés des enfants.
La basse-cour est bordée par l’allée de platanes et la mare aux canards. Elle abrite des poules de toutes couleurs, des canards, oies et lapins.
D’une surface de 1000 m2, le jardin potager permet la découverte du monde végétal et l’éveil des sens. Vous y observerez, soignerez et dégusterez des légumes, des fleurs et des petits fruits
Sur toute la superficie de la ferme, vous trouverez de nombreux arbres fruitiers qu’ils soient de plein champ ou aux abords du potager. Les fruits peuvent être dégustés ou transformés : poires, pommes, sureau, noix, noisettes…
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